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T’es fou? Non, TOFU !

Tofu, non ce n’est pas le prénom de ce jeune homme,

ce n’est pas lui non plus…

initial D
initial D

qui m’a apporté mon tofu…

Il ne vient pas de ce magasin non plus…

magasin tofu
magasin

Au passage, si vous aimez les voitures, les courses, le drift et accessoirement le tofu bon ça c’est pas obligé vous pouvez vous régaler en matant ce film INITIAL D ( d’ou les photo )

Un tit passage pour vous mettre l’eau en bouche!

Revenons à mon tofu!

Donc depuis quelques jours je me renseigne sur le tofu, chose que je connaissais de nom depuis des années, mais avec des appréhensions de dingue…

Et puis j’apprend qu’il y a plusieurs sortes de tofu (nature, fumé, soyeux..)

Ce soir je décide d’en acheter, du fumé et du soyeux !

Petite poelée de légumes au tofu fumé :

Pour 2/3 personnes

  • 1 bon gros oignon à émincer
  • 2 tomates à couper en dés
  • 1/2 courgette à couper en dés
  • sel/poivre/épices
  • 200g de tofu fumé à couper en dés
  • Faites revenir les oignons dans de l huile d’olive, puis ajouter le reste des ingrédients, laissez mijoter à découvert une quinzaine de minutes

Bon la photo n’est pas top, mais…

L’odeur était enivrante !

Ours m’a demandé ce qu’était les cubes. Je lui ai fait deviné, il a pensé à de la saucisse !

J’ai vraiment apprécié, ce plat était bien copieux à mon goût !

Et vous le tofu?

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