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Quiche Lorraine Sans Oeufs

En fait, je souhaite diminuer les oeufs, par principe et parce que ce n’est pas donnĂ©^^

Donc il y a des alternatives ( j’en ferai un article)

Voici ma quiche donc sans oeufs et presque sans PLV ( ProtĂ©ines de Lait de Vache) .. Presque parce que je n’ai pas pensĂ© a acheter du fromage de soja, donc j’ai pris le rĂ¢pĂ©…

  • 50gr de fromage rĂ¢pĂ©
  • 200gr de lardons ( nature, salĂ© ou fumĂ© đŸ˜‰ )
  • 160gr de farine de maĂ¯s
  • 50cl de crème de soja
  • 1 pĂ¢te feuilletĂ©e
  • sel, poivre, noix de muscade

Préchauffez le four à 200 °c

Dans un saladier mettre la farine de maĂ¯s avec la crème de soja. Ajoutez le fromage rĂ¢pĂ©. Salez, poivrez et une pointe de noix de muscade. ( cela vous donne l’appareil)

PrĂ©-cuire la pĂ¢te feuilletĂ©e

Faire revenir les lardons.

MĂ©langez les lardons Ă  votre appareil puis versez le contenu sur la pĂ¢te.

Enfournez pour 40 min à 200°c

Dégustez ^^

Une part? đŸ˜€

BientĂ´t sans PLV du tout :p

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2 commentaires

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